Des vraies coquilles d’oeufs garnies de praliné….

ET oui, on peut trouver des  boites d’oeufs garnies de coquilles remplies d’un délicieux chocolat praliné…
Le plaisir de casser la coquille puis de croquer lentement ce chocolat,  moment de dégustation ….pour petits et grands, succès garanti et plaisir régressif.
Ne pas hésitez à décorer vos tables de Pâques avec, les décorer, les enrubanner, les disposer dans des coquetiers, des corbeilles de fruits…….
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« Cette tradition bien que très ancrée avait peu à peu disparue. Elle demande en effet un travail long et méticuleux : prendre un œuf, le laver, le percer par le cul, le vider, le stériliser et le remplir avec le chocolat praliné préalablement réalisé…

Les pâtissiers du Petit Duc ont décidé de relever le défi pour se régaler du spectacle de ces œufs plus vrais que nature qui tromperont petits et grands !
La surprise sera totale : au moment de casser la coquille, vos proches découvriront un chocolat praliné qui ne demande qu’à être croqué : émerveillement garanti et plaisir assuré ! »

Où les trouver?

Le Petit Duc
31, avenue Rapp – 75007 Paris

Le Petit Duc
7,Boulevard Victor Hugo
13210 Saint Rémy de Provence

 

Coup de coeur pour les calissons Le Petit Duc

Voici un grand coup de coeur pour de délicieux calissons!
Pourquoi un coup de coeur?  Car ces calissons  ont une taille très agréable en bouche, ce sont des petits carrés,  moelleux à souhait et pas trop sucrés, ceux à l’orange ou à la pistache sont vraiment excellents.
Servis avec une tasse de café un vrai plaisir.
Je vais essayer une tarte à l’orange et calissons, je vous la promets dans les prochains jours sur mon blog!
Mais dans cette boutique, un autre incontournable à goûter, ce sont  les triangles, des petits biscuits fait d’un mélange d’amandes, de miel et de beurre sur une pâte sablée. C’est vraiment très bon.
Et aussi quelque chose que l’on ne trouve pas facilement mais à découvrir, la liqueur de châtaignes.

Alors oui, allez faire un tour au 31 av Rapp dans le 7ème arrondissement à Paris.

« Venu de Saint-Rémy-de-Provence, Le Petit Duc est le fameux fabricant artisanal de douceurs et le découvreur de trésors gustatifs provençal ! Cette maison de douceurs a été reprise l’année dernière par la famille Palanque (des grands-parents aux petits enfants tout le monde a mis la main à la pâte), qui est également propriétaire de la Maison Charaix à Joyeuse en Ardèche. Cette famille chaleureuse, positive et très unie a été séduite par l’univers de la marque, pour qui les codes des traditions sont essentiels. Ils ont donc souhaité mettre leur savoir-faire au service de cette maison de douceurs et de trésors gourmands. Les fameux triangles du Petit Duc, qui sont leurs best-sellers en sont l’expression car ils utilisent dans leur composition le fameux miel de Joyeuse de la Maison Charaix ! »

 www.petit-duc.com