Un délicieux punch, inspiré de la Réunion et dont on ne se lasse pas….. Même si les ingrédients vous paraissent étonnants, c’est ce mélange qui marche!!
Ingrédients :
- 3 bouteilles de rhum blanc
- 1 l de jus de pamplemousse
- 1 l de jus d’orange
- 2 bouteilles de sirop de canne
- 5 citrons
- 3 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1 cuil à café de poivre en grains
- 1 cuil à café de café moulu
- 2 piments oiseaux
- 2 gousses de vanille
- 1 pincée de muscade
Préparation :
- Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients.
- Ajouter les zestes de citron et leur jus, les épices.
- Laisser mariner une nuit.
- Mettre en bouteilles et conserver au réfrigérateur.
- A boire avec modération.
- Le café doit être du vrai café et non de l’instantané.
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C’est vraiment très bon……
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