Voici une petite sauce à préparer pour faire mariner des travers de porc, des cuisses de poulet puis à cuire au barbecue, plancha…..
- Ingrédients :
- 5 cuil à soupe de miel au piment d’espelette
- 3 cuil à soupe de sauce soja
- du thym frais
- 3 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre
Préparation :
- Dans un bol mélanger le miel et la sauce soja.
- Ajouter le gingembre râpé et l’ail haché puis le thym émietté et bien mélanger.
- Faire mariner les ingrédients souhaités avec cette sauce dans un plat , le filmer et le mettre 2 h au frais.
- Faire cuire au barbecue ou au four.
