Ultra facile à faire
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 2 oignons
- 2 cuill à soupe de beurre
- 1 citron
- 30g de noisettes
- quelques brins de ciboulette
Préparation :
- Hacher l’oignon.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir et cuire les oignons.
- Ajouter les blancs de poulet, les zestes de citron, les noisettes grossièrement écrasées.
- Saler, poivrer.
- Faire cuire des deux côtés les blancs de poulet 4 minutes de chaque côté.
- Puis retirer les blancs et déglacer avec le jus d’un citron.
- Servir chaud en saupoudrant le plat de ciboulette ciselée.
