Ultra facile à faire

Ingrédients : 

• 4 blancs de poulet
• 2 oignons
• 2 cuill à soupe de beurre
• 1 citron
• 30g de noisettes
• quelques brins de ciboulette

Préparation :

• Hacher l’oignon.
• Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir et cuire les oignons.
• Ajouter les blancs de poulet, les zestes de citron, les noisettes grossièrement écrasées.
• Saler, poivrer.
• Faire cuire des deux côtés les blancs de poulet 4 minutes de chaque côté.
• Puis retirer les blancs et déglacer avec le jus d’un citron.
• Servir chaud en saupoudrant le plat de ciboulette ciselée.