pour changer, j ai remplacé les navets par des radis….

Ingredients :

• 4 cuisses de confit de canard
• 2 belles bottes de radis roses
• 1 cuil à soupe de lards fumés

Préparation :

• Préparer les radis et bien les laver.
• Les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante 3 minutes, puis les égoutter.
• Dans une grande poêle, disposer les cuisses de canard confits , ajouter les radis et les lardons et faire cuire pendant 15 mn en retournant les cuisses de canard pour bien les faire dorer.
• Saler et poivrer avant de servir bien chaud.