Croustillants et absolument délicieux…..je les ai préparé avec de la farine semi complète et je vais les refaire avec de la farine d’epeautre ou de pois chiches…

Ingrédients :

• 60 g de farine semi complète
• 50 g de graines melangees(courge, tournesol, lin,,,,)
• 15g de graines de sésame
• 65g d’eau
• 25g d’ huile d’olive
• 1 cuil à café rase de levure chimique
• une pincée de piment d espelette
• une pincée de sel

Préparation :

• Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte
• Étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie et poser sur une plaque.
• Enlever la feuille du dessus.
• Faire cuire 15 mn au four préchauffé à 180 degrés
• Sortir du four et casser la plaque en morceaux
• Servir tel quel à l’apéro ou tartiner de fromage frais, de rillettes de poisson ou de houmous etc….