Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150g de crème fleurette
• 200g de lait
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 1 sachet de sucre vanille
• 5cl de yuzu
• 300g de myrtilles sauvages

Préparation :

• Dans une jatte mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et délayer avec le lait et la crème fleurette.
• Parfumer au sucre vanillé et au yuzu, ajouter les myrtilles fraiches ou surgelées., bien mélanger.
• Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30mn.
• Laisser refroidir avant de déguster.