A servir en entrée sur lit de salade ou à grignoter à l’apéro….. Choisir des champignons de Paris rosés pas trop gros.

Ingrédients :

• 12 têtes de champignons rosés
• huile parfumée à la truffe
• fromage frais type Saint Moret, gervais ou de la marque Carrefour

Préparation :

• Laver les champignons, enlever les pieds.
• Remplir l’alvéole avec une cuillère à café de fromage frais, poivrer légèrement et les disposer dans un plat allant au four.
• Ajouter une goutte d’huile parfumée à la truffe sur chaque champignon.
• Mettre au four 10 minutes th 180 degrés.
• Servir aussitôt.