un dessert auquel on ne peut pas résister…..

Ingrédients :

• 200 gr de chocolat noir à 64% 
• 200 gr de beurre salé
• 60g de maizena
• 3 oeufs
• 150g de sucre glace

Préparation :

• Préchauffer le four à 170 degrés .
• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
• Hors du feu incorporer les oeufs un à un puis la farine, maïzena et le sucre glace, bien mélanger.
• Tapisser un moule à manqué  de papier sulfurisé et verser la pâte dans le moule.
• Faire cuire 18 mn le gâteau.
• Accompagner de  fruits rouges, salade d’oranges, quenelles de glace….. ou tel quel.