un dessert auquel on ne peut pas résister…..
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir à 64%
- 200 gr de beurre salé
- 60g de maizena
- 3 oeufs
- 150g de sucre glace
Préparation :
- Préchauffer le four à 170 degrés .
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
- Hors du feu incorporer les oeufs un à un puis la farine, maïzena et le sucre glace, bien mélanger.
- Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé et verser la pâte dans le moule.
- Faire cuire 18 mn le gâteau.
- Accompagner de fruits rouges, salade d’oranges, quenelles de glace….. ou tel quel.