Ingrédients :

• 4 cs d’huile d’olive.
• Le jus d’un citron
• 1 pincée de curry.
• 1 gousse d’ail
• 1/2 bouquet de coriandre
• 500g de crevettes décortiquées

Préparation :

• Dans un saladier mélanger l’huile d’olive avec le jus de citron , le curry et l’ ail écrasé.
• Ciseler la coriandre et l’ajouter à la marinade.
• Ajouter les crevettes décortiquées, et bien mélanger, laisser reposer 1 heure au frais.
• Faire chauffer la plancha et faire cuire les crevettes sur les 2 faces quelques minutes.
• Servir aussitôt.