Salade strasbourgeoise

Ingrédients :

  • 4 saucisses de strasbourg
  • 500g de petites pommes de terre
  • 10 cornichons
  • 2 oignons ciboules ou oignons frais
  • vinaigrette moutardée
  • 1 branche d’estragon

Préparation :

  • Faire cuire les pommes de terre puis les éplucher et les couper en rondelles.
  • Faire pocher les saucisses 5 minutes dans de l’eau bouillante.
  • Couper les cornichons, lesoignons et les saucisses en rondelles.
  • Mélanger le tout dans un saladier, saler, poivrer, ajouter les feuilles d’estragon ciselées et arroser de vinaigrette.
  • Remuer et servir.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s