J’avais plusieurs variées de pommes dans ma corbeille, alors pourquoi ne pas les mélanger?

Ingrédients :

• 3 pommes golden
• 1 pomme Granny Smith
• 1 pomme rouge
• 1 pâte feuilletée pur beurre (Picard surgelé)

Préparation :

• Eplucher les pommes golden, les couper en dés et les faire cuire dans une casserole avec 2 cuil à soupe d’eau en couvrant la casserole.
• Lorsque les pommes sont bien cuites, les réserver au frais.
• Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis la piquer avec une fourchette.
• Bien laver la pomme verte et la pomme rouge, puis les couper en tranches.
• Répartir la compote refroidie sur la pâte.
• Disposer en alternant les tranches de pommes crues dessus.
• Faire cuire au four préchauffé th 200 degrés pendant 30 minutes.
• On peut ajouter quelques noisettes de beurre et une cuil à café de sucre roux avant d’enfourner.