Ingrédients :

• 12 abricots cuits avec une gousse de vanille
• 350g Yaourt grec
• gavottes au chocolat
• 4 cuil à soupe de miel d’acacia

Préparation :

• Mixer les abricots cuits en coulis.
• Mélanger la moitié de la purée d’abricots au yaourt grec et sucrer au miel. (vérifier si la prépatation est assez parfumée ou rajouter un peu de coulis et même chose pour la sucrosité.)
• Verser la préparation dans un moule à cake ou dans des moules individuels, couvrir de film et laisser prendre au congélateur pendant 6 heures.
• Sortir les moules du congélateur 5 minutes avant de démouler.
• Emietter les gavottes au chocolat sur le dessus et accompagner du reste de coulis d’abricots.