Un bon plat d’hiver… préparé rapidement avec un sachet de légumes tout prêt pour la soupe surgelé (Picard) .Bien sûr vous pouvez le préparer avec des légumes frais (oignons, carottes, pommes de terre, navets, branche de céleri, haricots verts)
Ingrédients :
- 1 sachet de 1 kg légumes pour potage
- 4 saucisses de Montbeliard
- 1 v de vin blanc
- 1/2 verre de crème fraiche
Préparation :
- Dans une cocotte, verser le sachet de légumes surgelés.
- Ajouter les saucisses fumées.
- Ajouter 1,5 verre d’eau et 1 verre de vin blanc, saler légèrement, poivrer et couvrir la cocotte.
- Laisser cuire 20 minutes à feu doux.
- Ajouter la crème fraîche et servir très chaud.
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