Ingrédients :
- 2 petits brocolis
- 4 oeufs
- 20 cl de crème entière
- 30cl de lait
- 60g de fromage (type parmesan, tomme…)
- 1 poignée de tomates cerises
Préparation :
- Préparer les brocolis, détacher les fleurettes et les faire cuire dans une casserole avec un verre d’eau pendant 8 minutes environ, elles doivent être juste cuites.
- Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème et le lait, saler, poivrer et bien mélanger.
- Ajouter la moitié du fromage râpé
- Dans un plat allant au four, disposer le brocoli, les tomates cerises, verser la préparation et ajouter le fromage restant.
- Préchauffer le four th 200 degrés.
- Enfourner le plat pour 20 minutes et servir.
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