Une idée toute simple…, sans vin rouge….
Ingrédients :
- 4 belles poires
- 1 pot de gelée de cassis
- 1/2 citron
Préparation :
- Eplucher les poires en les laissant entières et en gardant la queue.
- Les mettre dans une casserole, verser le pot de gelée de cassis dans la casserole, ajouter le jus d’un demi citron.
- Faire cuire à petit feu en couvrant la casserole pendant 15 minutes.
- Lorsque les poires sont cuites, les verser dans une jatte, laisser refroidir, mettre au frais et servir glacé.
- Suggestion : Présenter en assiette individuelle avec une boule de glace vanille , ou accompagner d’un fromage blanc en faisselle.
