Une idée toute simple…, sans vin rouge….

Ingrédients : 

• 4 belles  poires
• 1 pot de gelée de cassis
• 1/2 citron

Préparation :

• Eplucher les poires en les laissant entières et en gardant la queue.
• Les mettre dans une casserole, verser le pot de gelée de cassis dans la casserole, ajouter le jus d’un demi citron.
• Faire cuire à petit feu en couvrant la casserole pendant 15 minutes.
• Lorsque les poires sont cuites, les verser dans une jatte, laisser refroidir, mettre au frais et servir glacé.
• Suggestion : Présenter en assiette individuelle avec une boule de glace vanille , ou accompagner d’un fromage blanc en faisselle.