Un gâteau type gâteau au yaourt mais réalisé avec un yaourt grec et un mélange de poudre d’amandes et de farine et servi avec une brochette de fruits rouges.

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt grec de 150g
• 100g d’huile d’olive tres douce 
• 60g de poudre d’amandes
• 60g de fécule 
• 80g de farine
• 2 oeufs
• 1 pot de jus d’orange
• 1 sachet de levure
• quelques raisins secs

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients.
• Verser dans un moule  à manqué et faire cuire au four 40 minutes th 180°.
• Servir avec une salade de fruits, en goûter….ou au petit dejeuner..