Une idée pour des petits cadeaux de Noël ….à préparer dès à présent.

Ingrédients :

• 3 bouteilles de vin blanc 
• 30cl d’eau de vie ou de rhum
• 2 citrons
• 5 oranges
• 300g de sucre roux
• 1 gousse de vanille
• 1 bâton de cannelle
• 1 fleur de badiane (facultatif)

• Brosser les agrumes sous l’eau puis les essuyer,  les couper en rondelles fines.
• Mettre dans un grand  bocal, ajouter  la gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur et les épices.
• Verser le vin, l’alcool et le sucre, remuer.
• Fermer hermétiquement le bocal et mettre à l’abri de la lumière.
• Attendre minimum 2 mois.
• Filtrer et mettre en bouteilles.