Une jolie papillotte transparente pour une poire parfumée…
Ingrédients :
- 4 poires
- 4 carrés de chocolat blanc
- 1 citron
- 1 gousse de vanille
- Glace à la vanille
Préparation :
- Peler les poires et les couper en deux, les évider.
- Préparer des papillotes.
- Disposer au centre deux demi-poires.
- Au coeur de chaque poire, verser un carré de chocolat blanc et arroser de jus de citron.
- Ouvrir la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et avec la pointe d’un couteau de cuisine verser sur chaque poire quelques graines de vanille.
- Refermer les papillotes.
- Mettre au four préchauffé th 180° et laisser cuire environ 15 minutes.
- Disposer une papillote sur chaque assiette, l’ouvrir et ajouter une boule de glace vanille.
- Servir aussitôt.
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