Si facile à faire , un classique à base de lait concentré sucré. A préparer la veille.

Ingrédients :

• 1 boite de lait concentré sucré de 400g
• 400g de lait frais
• 80g de noix de coco râpé
• 3 oeufs
• 80g de sucre
• pincée de vanille 

Préparation :

• Préparer un caramel à sec dans une petite casserole avec le sucre puis le verser au fond d’un moule à cake.
• Dans un saladier,  mélanger les oeufs et la coco, ajouter les deux laits, bien remuer, parfumer à la vanille
• Verser dans le moule à cake.
• Faire cuire au bain-marie au four th 180 pendant 40mn.
• Sortir du four, laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur 6 h avant de servir.